Какой лучше построить дом - одноэтажный или двухэтажный?

Во-первых все зависит от площади Вашего участка, ведь площадь застройки у двухэтажного дома будет меньше.

Однако если место позволяет - можно рассмотреть как вариант одноэтажный готовый модульный дом.

Строиться сейчас действительно опасно, т.к. стоимость материалов постоянно растет. Т.е. прикинуть общую смету на старте работ сейчас практически нереально.

При этом заказывая готовый дом Вы фиксируете стоимость дома с учетом работ на этапе заключения договора, никаких сюрпризов ожидать не приходится

Преимуществом модульной технологии еще можно считать возможность сделать дом "растущим". Т.е. сейчас можно заказать, например, 2-3 модуля, а в будущем увеличить дом еще на несколько модулей.