Некоторые исследования показывают, что на производство продуктов питания приходится 26% от всех мировых выбросов парниковых газов. По расчетам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) на животноводство приходится 14,5 % от всех мировых парниковых газов. А это связано с изменением климата.
Треть водного следа от всего с/х производства приходится на производство мяса и молочки.
Другие проблемы: обезлесение, утрата биоразнообразия.