В принципе среднему классу все равно куда вкладывать деньги в плане сохранения заработанного. Поэтому с точки зрения финансов зоомагазин, салон красоты и экомагазин прнимерно равнозначны.
И тут основное уже- что симпатично владельцу, какие идеи ему близки. Поэтому экомагазинами владеют наверняка неравнодушные, погруженные в проблему люди.