На мой взгляд, это просто способ выделиться и обратить на себя внимание потребителя. Такие бутылки с газировкой типа Тархун, Дюшес вызывают у многих ностальгию по СССР. А современные компании придают своему напитку таким образом пафосность, иногда элитарность (вода в стекле).
Экологичность тут спорная. Стекло гораздо тяжелее пластика, значит, при логистке тратится гораздо больше топлива. Да и разбивается гораздо больше таких бутылок, так и не доезжая до магазина. Производство стекла довольно токсично, в процессе выделяется большое количество углекислого газа.
Сдать стекло на переработку гораздо сложнее на переработку, потому что мало кто берется за этот вид сырья, слишком много затрат. Пластиковые бутылки переработать проще, поэтому и контейнеров таких больше. Срок разложения стекла — 1000 лет, пластика — 400 лет. Однако пластик часто распадается на микропластик и распространяется повсюду. Хотя стекло выделяет щелочь, которая может менять кислотно-щелочной баланс грунтовых вод и почвы, негативно сказываясь на ее плодородности.
С другой стороны, стекло более безопасно именно при потреблении напитка, так как под воздействием солнца, тепла не выделяет вредные вещества, как пластик.
Конечно, если бы стеклянная бутылка использовалась вторично, то есть можно было бы сдать обратно бутылку, продезинфицировать и использовать вновь, то это бы было более экологично. Однако текущие санитарные нормы не позволяют это — переработчики все дробят, плавят и снова формируют бутылки.
Говорят, для окружающей среды безопаснее алюминиевые банки. Производство требует меньше энергии и ресурсов, они легкие и не бьются, их довольно просто сдать на переработку. В идеале делать банки из вторичного алюминия, чтобы снизить выбросы с производства первичного материала — бокситовая руда загрязняет воду тяжелыми металлами.
Самый идеальный и экологичный вариант — отказ и сокращение использования любой одноразовой упаковки, не важно, лимонад этот в стекле, пластике или алюминие. Да и лимонад — напиток вредный для организма. Лучше носите в своей многоразовой бутылке чистую питьевую воду.
То есть смысл в экологичности и только?