По нашему опыту важно не спешить. Двигаться постепенно. В настоящий момент в нашей Школе мы не выбрасываем вообще ничего. Но шли мы к этому два года. Сначала стали мыть и отдельно собирать пластик. Завели для этого контейнер и большие мешки. Раз в месяц отвозим его на переработку. Потом точно так же стали собирать макулатуру. Потом — стекло и жесть. На финише установили под раковиной измельчитель органических отходов. Теперь не выбрасывается ничего: или измельчается (если органика), или перерабатывается. Это доставляет огромное удовольствие. Но нужно прийти к этому постепенно.
Спасибо, очень полезно, думаю, именно так я и поступлю!