Как вы считаете, экологически чистый ремонт квартиры это возможно?

Вопрос надо ставить правильно! Ремонт в квартире это обеспечение безпасности жизнедеятельности. В этом конкретном случае при проживании в помещении, где человек находится длительное время в незащишенном состоянии ( раздет, пользуется подготовленными ресурсами - вода, воздух, тепло и т.д.). Задача обеспечить БЖД используя соответствующие материалы, правильно подготавливая ресурсы ( по саннормам) в процессе их использования. Для этого необходимы не только соответствующие материалы, но и правильно спроектированные системы водоснабжения и канализации, газоснабжения, вентиляции, кондиционирования воздуха. Стоит вопрос и об очистке выбросов и сбросов, отходов, образующихся в процессе жизнедеятельности, энергосбережение.
Это одна сторона дела.
И как становится понятно, к экологии (в современном понимании этого термина) это относится напрямую только в части выбросов, сбросов, отходов. Остальное, о чем пишут во многих ответах, к экологии это относится косвенно. Использование материалов произведенных по экологически чистым (условно) технологиям это способ стимуллирования производителей к использованию экологичных технологий и не более того. Однако следует помнить,что экологичность это степень безотходности тех или иных технологий. Абсолютно безотходных технологий не бывает. Сейчас практически мало даже малоотходных. Поэтому проектируя свою деятельность человек должен, во-первых соответствующим образом образован (знания по ООПС), а во-вторых обучен, чтобы правильно, т.е. экологично обустраивать свою жизнь. А это требует уже соответствующего мышления. А этим у нас вообще не заморачиваются. На трибуне эколог, а в жизни бизнесмен. Это когда главное доход. Но не всегда то,что экологично - доходно. Экология начинается в головах. А там беспорядок. Путают с экологией БЖД, ЗОЖ и т.д. Сейчас даже банки создают свои экологические системы, подразумевая под этим организацию денежных потоков от потребителя к производителям, входящим в систему обслуживаемых теми же банками.
Поэтому говорить об экологическом ремонте это не айс.
Здесь, делая ремонт, решается иная задача. Ну а попутно, обладая экологическим мышлением, можно и поспособствовать решению экологических проблем в строительстве. Правда при условии, что у застройщика куча лишних денег. Но помечтать можно.