Процитирую варианты альтернативы запуску воздушных шаров из материала "РазДельного Сбора":
— Можно вместе спеть песню или станцевать несложный танец (например, хоровод).
— Можно размахивать флагами, лентами или трещотками, синхронно хлопать в ладоши или бить в барабаны.
— Можно пускать мыльные пузыри (если сделать жидкость самостоятельно, не будет лишней упаковки; а если пузыри покупные, не забудьте сдать баночки на переработку).
— Можно запустить в небо воздушных змеев (потом, конечно, вернуть их обратно и использовать повторно).
— Можно надуть гелием плотные многоразовые шары, привязать к ним ленты и поднять на веревке в небо — а потом притянуть назад и сдуть, чтобы потом использовать их еще раз.
— Можно посадить дерево, куст или цветок. Если растение многолетнее, к нему можно будет возвращаться через, год, два или десять — это гораздо лучше, чем замусорить лес.