В каком возрасте можно начинать знакомство ребенка с программированием?

В максимально раннем, но важен баланс. 

С одной стороны мы живём в эпоху, когда ИИ-технологии захватывают все бОльше сфер вокруг нас и поэтому чем ребенок научится общаться с ИИ с уметь им управлять, тем больше возможностей ему открывается. 

С другой стороны, ребенку необходимо оставить дисциплины важные для развития мозга и культуры поведения, такие как, чтение книг, посещение музеев, слушание классической музыки, знание этикета в общении, в одежде и пр.

Пытаться искусственно блокировать доступ к ПК и любым гаджетам не стоит, но умело вовлекать в другие дисциплины, о которых написала выше, это и есть лучшая помощь в развитии для своего ребёнка.

P.s. моя дочь в 7 лет попросила планшет для рисования, в это же время начала меня учить как установить программу на телефон, как изменить шрифты, как стримить в тик токе и т.п. Она строит продуманный город в игре (не знаю название игры), думает над его пользой сама, я её не учу.