По фото не очень понятно, как обстоят дела с основным побегом и листьями. Если поникли только цветоносы, скорее всего ничего страшного не произошло, они просто закончили свой цикл цветения. Подождите, когда они подсохнут и обрежьте их. Если листья и стебель тоже вялые, то возможно проблема в холодном подоконнике и переувлажнении. Проверьте насколько влажная почва, каланхоэ не стоит заливать, лучше просушивать грунт хотя бы на 2-3 см между поливами, поливать умеренно и обязательно выливать воду из поддона. На дне горшка есть слой дренажа? Уберите каланхоэ с подоконника и пока подождите с поливом, если грунт не просох сверху. В холоде корни потребляют меньше воды и могут загнить из-за переувлажнения. Если горшок насквозь влажный, не просыхает, а растение вянет, придется пересаживать в другой грунт и срезать подгнившие корни.