На кофе вливает несколько факторов. Например обжарка зерна. Если зерно пережарили, кофе будет кислым. Кофе нужно правильно хранить, заваривать только в правильной воде и использовать хороший помол.
Если зерно пережарили не всегда он будет кислым, но горьким точно). Кислотность увеличивается еще до обжарки... Читать дальше
Лучший
Вкус кофе надо оценивать в совокупности его особенностей, а не только действием на вкусовые рецепторы. Ведь хорошо известно, что ощущение вкуса сильно зависит от таких параметров, как общее настроение и отношение к... Читать далее
Виктор, я с вами согласен! Сам не знаю как уменьшить свою дозу 😂
Любители кофе ценят напиток за неповторимый аромат и многогранный вкус. Вкусовые характеристики зависят от многих факторов: сорта кофейных зерен, региона выращивания, степени помола и обжарки, способа приготовления. Именно... Читать далее