Вкус кофе надо оценивать в совокупности его особенностей, а не только действием на вкусовые рецепторы. Ведь хорошо известно, что ощущение вкуса сильно зависит от таких параметров, как общее настроение и отношение к продукту.
Кофе имеет удивительный аромат, который нельзя перепутать не с чем. Его мы вдыхаем еще до того, как подносим напиток к губам.
Непосредственный вкус хорошего кофе всеобъемлющий - глубокий, кисловатый, горьковатый, иногда с цветочными или ореховыми нотами. В нем можно просто утонуть.
Свойство кофе - придавать заряд бодрости и улучшать наше настроение.
Кофеин - довольно сильный наркотик, который при постоянном употреблении вызывает стойкое привыкание.
А теперь соберем все вместе. Какие ощущения должен вызывать при употреблении легальный наркотик с положительным действием на организм, приятным запахом и вкусом? Эйфорию, не иначе!
Виктор, я с вами согласен! Сам не знаю как уменьшить свою дозу 😂
На кофе вливает несколько факторов. Например обжарка зерна. Если зерно пережарили, кофе будет кислым. Кофе нужно правильно хранить, заваривать только в правильной воде и использовать хороший помол.