Жанр - понятие очень относительное, но если рассматривать основную сюжетную линию, то, бывает. Например детективы по романам Агаты Кристи. Там главное - расследование преступления и всё. Никаких тебе развернутых любовных линий, психологических триллеров, комедийных ансамблей персонажей. Боевики многие очень заточены только на свой жанр. А фильмы о любви? В них только одна линия: Он и Она и их путь навстречу друг к другу и только.