Билет домой (поехали - купим), еду (на яблоко, гамбургер, кофе) и кров (переночуешь у меня / оплачу хостел) вы можете предложить сами. Это неденежные способы помочь.
По моему опыту выходит, что люди которые просят на самом деле либо мошенники которые зарабатывают деньги, либо нуждаются совсем не в том, что просят (в алкоголе, к примеру).
В Москве, когда у меня есть время и хорошее настроение я пытаюсь им помочь предлагая билеты домой, еду и ночёвку. Пока ни один из просящих не согласился такую помощь получить - одни сбегали по пути на вокзал, другие вспоминали что "паспорт дома оставили", третьи просто посылали в грубой форме подальше. И бывало просто молча сваливали, пока ты пытался найти, как лучше им помочь.