Зависит от расположения зала относительно кафе и всей конструкции.
Если строить новое здание рядом -то может быть вполне выгодно, если ресторан введет фитнесс-меню (ресторану это тоже будет выгодно) . Если кафе -это жаровня-забегаловка, а зал над ней - я бы отказалась.
У нас недалеко от дома есть здание, очень похожее на картинку поста, только эта конструкция-второй этаж, а внизу большая вывеска какой-то едальни "ХОМЯКИ". Я уже год смотрю на это и думаю- когда разъедутся? Но пока живут "в браке"))) Никогда не заходила -не знаю-может, это один хозяин и хомяки - вегетарианцы полные)