Самая большая и, в итоге, фатальная ошибка - не определяют цель будущего бизнеса. Часто попутно совершая параллельную ошибку - ставят знак равенства между целью бизнеса и своей целью, как предпринимателя.
Перед созданием предприятия не озадачиваются получением необходимых знаний и навыков. В результате, действуют по наитию.
Полное отсутствие стратегического планирования.
Не проводят реального предварительного исследования рынка.
Не знают, кто является целевой аудиторией. Максимум, в общих чертах. Например, малый бизнес (если это B2B).
Не желание делегировать полномочия специалистам.
Об остальных многочисленных ошибках, включая (но не ограничиваясь) незнание даже основ налогообложения и нормативных актов, касающихся предпринимательства, даже писать не хочется.