Начать стоит с понимания общих законов, закономерностей, прежде всего с эволюции, с того как возникают виды, что такое естественный отбор. Причём проходить один и тот же материал несколько раз по спирали: сначала на простом уровне, потом на чуть более сложном, для которого придётся изучить смежные области, потом ещё более сложный уровень - с большим количеством дополнительного материала.
Не нужно сразу браться за что-то сложное, глубоко погружаться в узкую тему: будет слишком сложно, станет скучно и пропадёт желание изучать.
Одно дело, если Вас интересует познание внешних форм: растения, животные, грибы... Тогда - это достаточно популярные обширные соответствующие энциклопедии. Много фильмов, ТВ передач. Всё пересмотреть-перечитать - жизни не хватит... Читать далее
Я полагаю, начинать изучать (познавать) то, что вам действительно интересно, можно (и нужно) в любом возрасте. И легче это сделать бывает тогда, когда уже сформировались основные жизненные предпочтения. Для начала стоит... Читать далее
У Билича Г.Л., Крыжановского В.А. есть издание, называемое "Универсальный атлас. Биология. В 3-х кн.
А Вы ничего не путаете?