Вопрос поставлен так, что не отрицает наличие и того и другого у животных. Выделяет и разум и совесть (если она есть), это очевидно, они просто выше.
Здесь нужно сойтись в понятиях.
Разум – это способность думать, рассуждать, мыслить.Ученые утверждают, что совесть присуще только человеческому мозгу, а разум есть у каждого позвоночного существа в той или иной мере, хотя есть и спорные утверждения.
Совесть- это некий внутренний голос, он отвечает за моральные качества, что хорошо, что плохо, самоконтроль нравственности. Это что то выученное, привитое в процессе воспитания, жизни в том или ином обществе, влиянии из вне. Это значит, что понятия о совести у всех людей разные.
Учитывая то, что у человека наиболее развитые большие полушарья головного мозга из всего животного мира, которые отвечают за рациональное мышление, то, очевидно, разум гораздо выше, чем у животных.
Спорно есть ли совесть у животных, но, даже если и есть, то не так выражена, как у человека.