Основная причина - здоровье. Иногда после многих лет работы у мастеров появляется аллергия на материалы, которую невозможно совмещать с работой.
Иногда происходит выгорание, когда мастер не видит вариантов дальнейшего развития и теряет интерес к работе.
Ещё возможны варианты в виде переезда, декрета и просто смены интересов в жизни :)