При планировании путешествия я предпочитаю заранее составлять список мест, которые хочу посетить. В-первую очередь посещаю те места, которые заинтересовали своей историей, описанием или внешним видом по фотографии, ну и далее уже список идет на понижение по шкале привлекательности (для меня).
Если же смотреть в глобальном смысле, то после размещения в отеле, осматриваю его территорию, узнаю где и что находится, после осмотреть окрестности, чтобы знать ближайшие магазины, кафе, остановки общественного транспорта и т.д. В общем, кто владеет информацией - владеет миром. Ну и когда уже местность изучена, можно отправляться и дальше узнавать город/страну, посещая достопримечательности и интересные места)))