Формально "искусством" является и то, и другое…))
"Искусственное" - это то, что не является "естественным". С точки зрения ведийской традиции, всё естественное создаётся без участия человека, а всё искусственное создаётся человеком, или при его участии…
Поэтому, например, дикий лес - это естественно. А сад, посаженный и выращенный садовником, это уже произведение искусства.
Куча песка, нанесённая ветром - это естественно. А песчаная горка, сооружённая детьми - это произведение искусства…
И так далее.
Если каракули ребёнка и каракули художника совершенно ничем не отличаются друг от друга, но при этом первые никому не нужны, а вторые продаются на аукционе за миллион евро, то сие совершенно не означает, что второе - искусство, а первое - нет.
Это означает, всего-навсего, что на второе нашёлся дурак-покупатель, а не первое - пока не нашёлся…))
В симпатичном французском фильме "1+1" есть смешной эпизод: там миллионер за десять тысяч евро продаёт дураку-другу (тоже миллионеру) каракули своего водителя-негра, которые тот состряпал, впервые в жизни взяв в руки кисть…))
Так что вопрос не в том, что является искусством: вопрос в том, что в этом качестве продаётся…))