На мой взгляд, это навык. Такой же как умение читать или считать.
Свою "нейронную сетку красоты" можно натренировать)
Для начала рекомендую подписаться на людей, стиль, которых вам импонирует. А также на тех, чей стиль вам кажется странным. Это поможет вам увидеть, что можно еще и так. И самое неочевидное — подпишитесь на людей разных культур. Это надломит шаблоны в вашей голове.
И, конечно, же хорошее кино, альбомы художников, а лучше курс по кинокостюму. Для особо пытливых — курс по истории искусства.