На самом деле, как такового списка действительно нет. Если не брать во внимание ветхозаветную смертную казнь за ряд поступков, то в новом завете, нет речи про смертную казнь вообще.
Сама концепция смертного греха, появилась тоже не на пустом месте. И не является ложью.
Это производная идея, которая основывается на весьма загадочном месте Писания из 1Инн 5.16. Где апостол говорит о некоем грехе не к смерти, и добавляет, что есть точно такой же грех, к смерти.
При этом, Иоанн не объясняет и не даёт списка таковых грехов. Подразумевая видимо, что это известно читающим.
С тех времен, это место Писания, по сей день толкуется настолько широко, насколько позволяет фантазия богословов.
Но до сих пор, достоверно неизвестно, что считать грехом к смерти, а что нет.
Вот это пробел и попытались устранить в ранней церкви, и составили список семи смертных грехов. Всем понравилось. Позднее список укоренился, и мы имеем то что имеем.