IMHO классической узбекской, если всё-таки взять некое среднеарифметическое. Т.е. явно принадлежит к переходной группе между европеоидными и монголоидными расами, а именно, к среднеазиатской смешанной. То, что он точно не из Европы, сразу видно по разрезу глаз и скулам.
Вообще же, если вижу фотографию узбека/узбечки, и там прям чисто европеоидный средиземноморский тип (меланохрой), то сразу возникает подозрение, что этот человек - потомок таджиков, перешедших на узбекскую речь.