Не поезд сдает назад, а вагоны откатываются, так как тормоза вагонов отпускаются первыми （локомотив стоит на тормозах）и соответсвенно до этого сжатые при остановке поезда автосцепные устройтва “”расправляются“”.
Это было актуально во времена паровозов, когда они действительно могли не сорвать с места состав, поэтому сдавали назад, чтобы его сжать.
Современные же локомотивы способны сорвать с места любой состав, не осаживая.
Молодец Максим!