Зачем вообще говорить "будь здоров" это на что то повлияет? Тем более незнакомцу, лучше ничего не говорить, будто не заметили, или предложить платок.
Ну, в целом вы и маме родной не обязаны говорить. А так я чаще желаю, обычно люди улыбаются, благодорят, но иногда бывает непонимание. Но если будем чаще говорить -- реже будет непонимание
Заметила, что в Новосибирске обычно не извиняются, за то, что чихнули, а в Калининграде извиняются. Это к теме не относится, просто наблюдение.
В Калининграде нас ещё в школе учили, что нужно извиняться после того, как чихнул с:
Как же я надеюсь, что это прочитает хоть кто - нибудь из любителей пожелать приятного аппетита!
Меня бы смутило, честно говоря, если бы мне незнакомый человек всучил свой носовой платок...
А если это не в общественном месте, а в парке или на улице?
Ну по этикету, хоть знакомы, хоть не знакомым это не говорят. Просто нужно сделать вид, что не заметил. А чисто по человечески, можно человека и поддержать, даже чужого.
Вообще, как мне говорили в школе, что по этикету, человек, который чихнул (если речь об этом) должен просто извиниться и всё. Ну и сказать, что не этично нельзя. Просто этого, как правило, не говориться.
Насколько я знаю, по правилам этикета чихнувший человек в пол голоса должен сказать "извините", люди вокруг должны пропустить этот момент мимо ушей, если они хотят выглядеть воспитанными. Поэтому, эта фраза считается дурным тоном.