Сложно ли полностью прочитать всю Библию?

В какой-то степени да, сложно.  Сложно потому, что Библия — это не художественный роман и не документальная повесть. Просто сесть и за день-два прочитать не получится. Получится примерно за три недели, если поставить перед собой цель прочитать. Но вы-то, наверное, захотите и понять?!

Ну и, конечно, важна мотивация. Для чего вы хотите прочитать Библию? Как быстро вы её хотите прочитать? Вы имеете какой-то план чтения? Вероятно, надо подумать над этими вопросами, перед чем, как начать. 

Какие могут быть моменты, усложняющие чтение:

• Скорее всего, если вы возьмёте первую попавшуюся Библию на русском языке, то это будет т.н. Синодальный перевод, сделанный лет так 150 назад. Это существенно усложнит понимание текста, поскольку вы будете встречать странные слова, значения которых будут ускользать. Вероятно, лучше обратиться к одному из новых переводов. Например, перевод Российского Библейского общества. Неплохо бы иметь под рукой ещё какой-нибудь другой перевод. 
• Скорее всего, вы будете читать Библию с первой страницы. Не уверен, что это будет правильно. Вряд ли вы осилите хотя бы страниц 300. Обычно советуется начинать чтение с новозаветных книг ("Евангелия от Луки", а потом "Деяния апостолов", например).
• Желание прочитать как можно больше страниц за день — тоже неправильная стратегия. Возможно, лучше читать по две-три главы в день. Иначе чисто механическое чтение не даст вам запомнить смысл и историческое повествование. И чем дальше вы будете читать взахлёб, тем меньше, скорее всего, вы будете помнить то, что уже прочитали. А это отрицательно скажется на восприятии дальнейшего текста. Если читать понемногу, то тогда при чтении непонятных мест можно обратиться к библейским словарям и справочникам, поясняющим сложный текст.
  Попробуйте. Скорее всего получится. Дорогу осилит идущий.