Пиво придумали не монахи, а китайцы, и сделали это за 18 веков до рождения Христа. Что касается шампанского, получившие славу за его изобретение монахи на самом деле только бутылировали его. А сам процесс ферментации открыл доминиканец, средневековый философ Альберт Великий. По крайней мере, он первым на бумаге о нём написал. Бенедиктинские монахи совсем самостоятельно изобрели другой напиток — ликер Бенедиктин.
Китайцы? А не шумеры?
бенедиктин еще)