Я недавно подготовил список из четырех программ для транскрибации. Можете посмотреть для сравнения возможностей.
Если все-так говорить конкретно о программе на русском языке, то я бы посоветовал LossPlay. Есть все необходимые функции, русский язык и бесплатная версия.