Для ввода спецсимволов существуют так называемые Alt-коды. Нужно зажать Alt и, не отпуская, ввести комбинацию цифр на цифровой клавиатуре. Недостаток данного метода в том, что для ввода требуется полноценная клавиатура с цифровым блоком (Numpad). Поэтому на клавиатурах некоторых ноутбуков ввести Alt-код не получится.
Длинное тире — : Alt + 0151
Короткое (среднее) тире – : Alt + 0150
Альтернативно можно скопировать и вставить нужные символы из другого текста. Также в некоторых текстовых редакторах два дефиса подряд "--" автоматически заменяются на тире.
alt+0151