Добрый день!
Я дизайнер, поэтому изучала вопрос долго и досконально.
Длинное тире — Alt 0151 (windows); Shift Opt - (mac)
Короткое (среднее) тире – Alt 0150 (windows); Opt - (mac)
Вот тут на видео рассказала все подробно про тире, про дефис и про знак минуса. Где найти на компьютере, на телефоне и в чем разница. И еще сделала специальную шпаргалку, чтобы можно было распечатать — https://youtu.be/8op_3dqnBLQ
alt+0151