Почему современный человек в большей мере откидает знания без науч. обоснованности и принимает всё где есть доказательства? Насколько такой подход ущербный?

То, что вы описали, называется критическое мышление. Ставить под сомнение поступающую информацию, чужие и свои суждения, все это важно в нашем мире, полного лжи, обмана, пропаганды, суеверий и невежества. Это единственный путь к здравомыслящему и цивилизованному обществу. К сожалению, пока мы от этого далеки. Я уж молчу про отсталые страны Африки, где ещё есть племена, поклоняющиеся костру.