Люди ранее дали кучу интересных ответов, могу добавить, что у людей совместный прием пищи ассоциируется со сближением. Совместный прием пищи незнакомых людей создает перемирие и означает доверительные отношения, если не особо близкие люди решают вместе поесть, это означает буквально "давай дружить", "давай испытаем приятные эмоции вместе". В животном царстве обычно особь уязвима во время приема пищи, и мы сами хотим есть с наслаждением и расслаблением, то есть люди, принимающие пищу вместе являются друг для друга частью "стаи", семьи, они пускают друг друга в свое личное, доверительное пространство.
Во время вечеринок люди хотят испытать приятные эмоции, сблизиться, совместный прием пищи и нахождение в предназначенном для этого месте (кухня, столовая) вызывает ощущение доверия друг к другу, ощущение общности. Делиться приятными эмоциями от приема пищи только помогает этому.
В общем хочу сказать что даже без еды нам веселее на кухнях, потому что с этим местом у нас связаны ритуалы сближения, доверительных отношений, приятные эмоции от пищи.
Ответ очень прост - на кухне все под рукой. Неотъемлемый атрибут посиделок - еда и алкоголь. Там и намутить коктейль можно, и сготовить поесть. А еще курят чаще всего на кухнях.
ножи и вилки
на кухне можно читать рэп и курить, не беспокоясь о том, что в зале какие-то разборки
и да, когда вы думаете, что включенный свет на кухне и ваши разговоры не заметны для тех, кто сидит в комнате, вы ошибаетесь