Вообще, далеко не всем дано есть так, что б на это было не противно смотреть. Очевидно у него талант делать это красиво и не принужденно, дак почему бы это не показать на экране, должен же быть парень который который между делом что то хавает,в реале же он есть всегда)
Я знаю, что Тарантино, использует этот прием, что бы показать, кто в кадре хозяин положения, а так же расскрыть особенности персонажа(ешь руками, или вилкой и ножом). Возможно, Содерберг позаимствовал этот прием🤠