Потому что чай перед тем как попасть в упаковку, проходит специальную термическую обработку, окисляются. Поэтому листья темнеют и превращаются в черный чай, который при заваривании дает коричневый цвет
Черный или согласно китайской терминоголии красный чай дает краснвато-коричневый настой из-за процесса окисления чайного листа - именно благодаря этому процессу из листьев одного чайного куста можно получить разнообразные виды... Читать далее
