Я, конечно, верю в могущество АНБ, но сомневаюсь в таких возможностях Google. Дело в том, что исходный код Android полностью открыт для просмотра и изменений (open source). Это значит две вещи:
Код проходит аудит по безопасности и такие стремные функции с большой вероятностью будут выявлены скоро после их внедрения в систему.
Открытый код позволяет делать собственные версии системы (форки) и убирать оттуда любой ненужный тебе код.
Вывод: нет, Google не может деактивировать все Android-устройства и Китай это не беспокоит, т.к. они могут делать собственные версии и выключать их без помощи американской корпорации :)