Б.Пастернак ("Детство Люверс" чего стоит, особенно игра со цветом)
М.Салтыков-Щедрин (любое произведение. особенно "Господа Головлевы"настолько символичное лингвистически и экспресивно-насыщенное языковое наполнение),
И.Бродский - без комментариев)
Из зарубежных:
Л.Фейхтвангер - абсолютно многослойный язык
Г.Гессе - метафоричный и символичный языковой строй произведений
Сей-Сенагон (моя слабость как специалиста по сравнительному литведению))
Очевидно Сорокин.
При прочтении его "Романа", человек не знакомый с автором может и вправду подумать что роман родом из 19 века.
В " Голубом Сале" сочинения стилизованные под русских писателей можно и не отличить от работ настоящих авторов.