Безусловно, стоит начать с первых фильмов в истории кинематографа, чтобы просто иметь представление, как все начиналось. Из таких я бы выделила фильмы братьев Люмьер конца 19 века, а также 'Путешествие на Луну' Жоржа Мельеса 1902 года.
Далее, стоит посмотреть хотя бы несколько фильмов классического Голливуда. Все-таки голливудская школа многие годы была основой мировой индустрии кино. К обязательному просмотру - 'Касабланка', 'Гражданин Кейн', 'Психо', 'Ребекка', 'Римские Каникулы', 'Милдред Пирс'.
Французская новая волна заслуживает внимания, как революционное течение 50-60х годов. Начать стоит с '400 ударов' и 'На Последнем Дыхании'.
Итальянский неореализм - 'Ночи Кабирии'. А куда без Феллини?
Из испанского - 'Все о Моей Матери' Альмодовара.
Британский реализм - фильмы Кена Лоуча (на любителя).
Из современных режиссеров не стоит пропускать Нолана, Тарантино, Иньярриту, Уэса Андерсена, дель Торо, фон Триера, Скорсезе, Полански, Вонг Кар-Вая, Софию Копполу, Мэри Мэррон.
А вообще, конечно, на вкус и цвет. :)
Странно, что вы, да и другие не упомянули Тарковского.
Да ну, проходной нолановский блокбастер. Посмотрел и забыл. История его не запомнит.
Просто посмотрите фильмы Юрия Быкова.
"Дурак" 2014 года и "Майор" 2013. В них нет супермегакрутых спецэффектов, нет уклоняющихся от пуль супергероев зато есть "душа" и правда.