Вот мой любимый рецепт, теперь готовлю только по нему, детишки обожают
Мука -240 гр.
Кефир-250 мл.
Яйца-1 шт.
Сахар-2 ст.л.
Соль-0.5 ч.л.
Сода пищевая-0.5 ч.л
Растительное масло-3 ст.л.
В кастрюлю разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, соду и раст. масло, и всё хорошенько перемешиваем, затем добавляем предварительно подогретый кефир, постепенно всыпаем просеянную муку, по консистенции тесто должно получиться как жидкая сметана.
Разогреваем сковороду с небольшим количеством раст. масла и выпекаем оладушки с двух сторон.
Спасибо за рецепт, ребёнок сказала -, вкусно'.