Зависит от того, для чего вы собираете собрание?
Если брать обобщенно - во-первых должна быть правильная композиция. Вступление, основная часть, кульминация, заключение.
Во-вторых - должна быть причина, почему вы собрались на этом собрании. Объективная причина. Объяснение причины, разбор проблемы, решение проблемы (либо вами уже как факт либо коллективное решение во время собрания), подведение итога.
Из этих двух пунктов и еще из базового курса по ораторскому искусству (как его пройти - вы можете написать мне vk.com/studenetskij, я вам расскажу), мы получаем:
Начать собрание надо так, чтобы