Найти контакты "Гаража", которые публикуются в других вакансиях.
Поискать контакты руководства в соцсетях.
Точно определить для себя и в сопроводительном письме - чем вы конкретно можете быть полезны команде.
Сформулировать эту мысль четко: нет образования, но могу сделать для вас то-то и то-то (даже если ассистентская работа на подхвате).
"Мечтаю у вас работать" впечатления не произведет.
У читающего письмо должно сложиться впечатление, что вот вы ему сейчас как раз очень нужны, с такой мотивацией, с таким подходом и с таким знанием.
Отправить письмо.
Ждать )
Изучить деятельность музея и точно знать и их миссию, и их выставки, и их стратегию, и то для чего это все.
Если не получится - повторить попытку, может быть через год, уже накопив полезные знания.