Для начинающих пользователей подойдут следующие курсы:
не открывается видео
Советую обратить внимание на ресурс https://svgpng.ru/category/figma/ - там есть ответы на большинство основных вопросов. Своего рода вики по фигме)
Кроме того, есть всякие платные курсы - если вы готовы вкладываться рублем)