Для основных модулей SAP ERP в части Управления преосналом HCM, Финансам- FI, Логитстикой и закупками MM/SD можно тут найти: https://mgrconsulting.ru/Article/24/Основные_транзакции_SAP_по_модулям_HCM/HR,_FI/CO,_MM/SD
Найти можно на тематических сайтах, найти эти сайты можно по запросу в любом поисковике "Список базисных транзакций SAP" и перейдя по первой ссылке в выдаче, там вы найдете таблицы транзакций в алфавитном порядке.