Странный и категоричный ответ основанный скорее всего на неудачном опыте, я лично за все время ни разу не подвел клиента и не подставил. В ситуациях когда я не справлялся я просто пояснял ситуацию.
Теперь о самом вопросе, просто чаще ищите исполнителей или помогайте в других проектах, где так же можно найти надежного фрилансера.