Вы забыли, что за здоровье человека несёт ответственность ещё и сам человек. Врач ответственнее за грамотность назначений, за свою внимательность, за свои знания, за конфиденциальность информации. А человек ответственен за выполнение рекомендаций, за профилактику заболеваний. Ну и от судьбы не уйдёшь как говориться.
Так и я о том же, что за здоровье в таком случае никто не ответственен, ни врач, ни сам человек. У семи нянек дитя без глазу.