Какая то каша!
Врач несет ответственность за свои действия, так же как и архитектор, инженер, повар. Просто зона ответственности врача это "здоровье", в широкой трактовке.
По поводу бога и его ответственности это вы в церковь, только аккуратней, священники крайне болезненно переживают вопросы об ответственности бога.
Что же касается обобщенного понятия "ответственность за здоровья", т.е. от кого зависит здоровье человека, то тут куча факторов, в том числе и личная ответственность, и ответственность врача который лечил, государства, которое обещало обеспечить, помочь, ответственность общества и т.д., и в том числе ответственность бога, в лице его представителей, привет постам, крещенским купаниям и заутренним молитвам.
Так и я о том же, что за здоровье в таком случае никто не ответственен, ни врач, ни сам человек. У семи нянек дитя без глазу.