Когда я в стрессе, мой мозг начинает работать плохо. Я чувствую торможение, даже ступор. Ответить достойно никак. Почему, как быть?

То, что Вы испытываете-это естественная реакция на сильное эмоциональное переживание. 

Действительно, в этот момент, кора головного мозга отключается, а с ней и активные мыслительные процессы. И включается  подкорка, которая помогает спасаться от опасностей, и в вашем случае она выбирает реакцию «замри».

Уже понимание, что с вами все в порядке и этих процессов- первый шаг. Дальше- как научиться реагировать так, чтобы это не вызывало столько сильной реакции. 

И тут два направления-учиться расслаблять тело, так напряжение в теле будет усиливать эмоции. Второе- через узнавание своих убеждений и их переосмысления. Как я себя чувствую в момент?какие мысли приходят?чего я боюсь?что самое страшное может произойти и т.д. Когда мы выводим автоматические мысли в осознание и переоцениваем их, то с этим также меняем и отношение к происходящему. 

Вы же не впадаете в ступор, когда на вас лает очень маленькая собачка на тонких ножках? Также же и здесь, когда вы осознаете, что эта ситуация вполне для вас безопасна, будете следить за телом и дыханием, то научитесь спокойно реагировать на крик.