Нулевая калорийность жидких продуктов - это маркетинговый ход, ставший возможностью благодаря действующим механизмам определения энергии, содержащейся в продуктах (веществах, материалах).
Главный способ определения калорийности продукта, заключается в его сжигании и анализе количества выделяющейся тепловой энергии. Получая жидкий продукт на анализ, исследовательская лаборатория не в состоянии определить его теплоту сгорания поскольку в нем настолько низкое содержание органических веществ, что продукт не горит. В итоге, ничего не остается как поставить в протоколе проведения измерений нулевую калорийность продукта.
А расчетным путем определять калорийность законодательством не требуется.
Я химик - знаю о чем говорю. Но к сожалению такой подход к продуктам питания ужасен.
Главный способ определения калорийности продукта, заключается в его сжигании и анализе количества выделяющейся тепловой энергии. Получая жидкий продукт на анализ, исследовательская лаборатория не в состоянии определить его теплоту сгорания поскольку в нем настолько низкое содержание органических веществ, что продукт не горит. В итоге, ничего не остается как поставить в протоколе проведения измерений нулевую калорийность продукта.
А расчетным путем определять калорийность законодательством не требуется.
Я химик - знаю о чем говорю. Но к сожалению такой подход к продуктам питания ужасен.
У нас "диетическим" могут назвать напиток и с сахаром, и с мёдом, и с "натуральным" фруктовым соком. Не ведитесь на уловки маркетологов - всегда внимательно читайте состав продукта на этикетке.
Если под "напитками" понимается... Читать далее
1 эксперт согласен
В напитках "без сахара" используются сахарозаменители (чаще всего дешевые синтетические - сахарин, цикламат, аспартам). Калорий как таковых данные напитки не содержат, но похудеть вряд ли помогут, потому что стимулируют... Читать далее
Нет. Нет продуктов, которые помогают худеть. Такие газировки Вы можете пить ну допустим раз в месяц. Там искусственные заменители сахара, употреблять их на постоянной основе не нужно для нашего здоровья.
Есть продукты, которые помогают худеть - это те, которые надолго насыщают и являются нутритивно плотными, но при... Читать дальше
Не помогут.
Похудеть помогает в целом оценка питания, образа жизни и внесение кардинальных изменений направленных на оздоровление.
Напитки - не весь рацион. И, что значит низкокалорийные? Есть вообще с калориями под ноль. Это бе... Читать далее
1 эксперт согласен