Коктейлей с игристым вином великое множество, потому что это универсальный ингредиент, хорошо сочетающийся с другим алкоголем, зеленью, сиропами, ягодным и фруктовым пюре и так далее.
Мой любимый коктейль с просекко - классический венецианский Апероль спритц. Я готовлю его так: в бокал кладётся несколько кубиков льда, вливается половина объема просекко, затем примерно четверть бокала апероля, доливается содовой. Подаётся с кружочком апельсина.
Ещё один любимый когда-то коктейль - Кир рояль. Шампанское с черносмородиновым ликёром крем де кассис.
1 эксперт согласен
Кир рояль. Интересно ристое и черносмородиновый ликер, отлично сочетание
Любимый венецианский коктейль на основе игристого «Беллини». Ингредиента всего два- игристое вино и персиковое пюре. Отличное сочетание для дневного бокала на набережной.
3 эксперта согласны
из той же оперы - коктейль "Россини", где персиковое пюре заменяется клубничным)
Из действительно много. Главный принцип: игристое сухое, сироп и/или крепкий напиток и фрукты Да и лёд ещё.
из известных рецептов:
«Шприц апероль» (просекко, содовая, ареолой, апельсин, лёд)
Новый модный легкий коктейль... Читать далее
1 эксперт согласен
Если мы говорим о Просекко, то самые популярные коктейли на его основе - это Апероль Шприц, Беллини и Кир Рояль. По нашей собственной статистике, практически 90% гостей мероприятий знают их вкус и состав, поэтому всегда... Читать далее
1 эксперт согласен
Игристые вина это символ праздника: пузырьки в бокале давно ассоциируются с Новым годом, свадьбами, фуршетами и другими торжественными событиями. В категорию входят не только шампанские вина из французской провинции Шампань и... Читать далее
1 эксперт согласен
Лилиана Авдеева
24 мар 2023подтверждает
Да, согласна! Коктейлей на основе игристого масса. Например, "Шампань айс":
- шампанское брют, или сухое 50мл
- мор... Читать дальше