Запекать камамбер следует при температуре от 180 до 200 градусов в течение 13–15, максимум 20 минут: всё зависит от мощности и режимов вашей духовки. Готовность камамбера можно проверить, прикоснувшись к верхушке: внутри сыр должен стать липким и жидким.
Интересный рецепт с камамбером - from-zhukovka .ru/recipes/pasta-s-sousom-pesto-i-sirom-kamamber/