Смотря что. Я люблю готовить в стеклянных по судах, сковорода антипригарная, если плов, то в казане. Если жаркое, то в горшочке. Можно готовить и очень хорошо в мультиварке
Лучше всего готовить в посуде не выделяющей вредных веществ при температурных воздействиях, воздействиях кислых сред образовавшихся от продуктов(лимонный сок и т.д.).
Если же расматривать тему максимальной полезности... Читать далее